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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile

Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.

Parrillada de marisco
Cuisine

Parrillada de marisco

On se dirige vers l'Espagne avec ces grillades de poisson et fruits de mer. C'est une cuisine estivale qui évoque les vacances. On sort la plancha et on cuisine dehors. Vous n'avez pas cette possibilité, on peut également procéder à une cuisson sur un grill d'intérieur. Pour une cuisson équilibrée, j'ai choisi des filets de sardine qui cuis
c'est dimanche
Cuisine

c'est dimanche

bonjour à tous nous fêtons les Marina a un sens du devoir important et aime rendre service. Son souci de sécurité et sa peur du lendemain font de lui un travailleur méticuleux qui ne prend pas sa tâche à la légère. Il est exigeant et n'aime ni l'imprévu, ni perdre son temps À la sainte-Marguerite, forte pluie est maudite tarte à la noix
Gâteau d'avoine prunes cardamome ; une recette rapide & anti-gaspi !
Cuisine

Gâteau d'avoine prunes cardamome ; une recette rapide & anti-gaspi !

Aujourd’hui, je vous partage une recette ultra rapide à préparer, idéale pour les journées chargées ou les goûters improvisés : un gâteau d’avoine aux prunes et cardamome, sans farine, sans sucre raffiné… et surtout anti-gaspi ! Avec l’arrivée des premières prunes au jardin, certaines tombent un peu trop tôt ou sont légèrement
Menu cookeo light du lundi au vendredi Semaine 3
Cuisine

Menu cookeo light du lundi au vendredi Semaine 3

Menu recette cookeo light de lundi à vendredi Vous trouverez dans cet article 10 recettes cookeo light pour cuisiner du Lundi au Vendredi. Le principe c’est de réaliser des repas très rapidement et qu’ils soient peu onéreux. De plus ces recettes sont plutôt lights et chiffrées en calories . Un plus pour ceux qui souhaitent faire attention
Velouté aux salicornes
Cuisine

Velouté aux salicornes

Soupe aux salicornes Ingrédients 4 poignées Salicornes 2 Pommes de terre 1 Oignon 25g Beurre 4 cuil. à soupe Crème fraîche Sel Poivre Préparation Faites chauffer le beurre dans une marmite sur feu doux. Faites fondre l'oignon pelé et émincé 3 min, puis ajoutez les salicornes rincées. Poursuivez la cuisson 2 min en remuant et mouillez avec
Tortellini à la sauce à l'estragon
Cuisine

Tortellini à la sauce à l'estragon

Inspiré d'une recette Colruyt modifiée à ma façon 500g tortellini ricotta épinards 3 tomates mondées et épépinées coupées en cubes 1 échalote cuisse de poulet finement émincée 10cl vin blanc 1 cube bouillon KNOR méditerranéen 40cl crème fraîche 2 à 3 càs estragon selon goût 200g tranches saumon fumé coupées en dés 100g parmes
Roti de dindonneau sauce tomate aux olives et poivrons
Cuisine

Roti de dindonneau sauce tomate aux olives et poivrons

Rôti de dindonneau sauce tomate, olives et poivrons. Rôti de Dindonneau Sauce Tomate aux Poivrons et Olives : Un Classique Familial Revisité Le rôti de dindonneau sauce tomate aux poivrons et olives est un grand classique de la cuisine familiale française, réinterprété pour vous offrir un plat à la fois réconfortant et plein de saveurs. S
Tellines Au Vin Blanc, Crème, Citron, Ail Et Persil
Cuisine

Tellines Au Vin Blanc, Crème, Citron, Ail Et Persil

Éveillez vos papilles avec ces délicieuses Tellines au Vin Blanc, rehaussées d'une pointe de crème onctueuse et de notes fraîches de citron ! Tellines Au Vin Blanc, Crème, Citron, Ail Et Persil Tellines Au Vin Blanc, Crème, Citron, Ail Et Persil (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr 1 dl de vin blanc 1 dl de crème entière liquide 1 demi
Filets de poulet au chorizo et à la tomate
Cuisine

Filets de poulet au chorizo et à la tomate

Recette N° 1302 Filets de poulet au chorizo et à la tomate Recette pour 4 personnes : 1/2 chorizo doux ou fort 3 filets de poulet 1 boite de chair de tomate ou entière à concassées de 400 g 3 ails 1 oignon 10 tomates cerise Sel et poivre Quelques graines de sésame 1 pincée de piment d'Espelette 1 filet d'huile d'olive Préparation des élém
Lentilles à la saucisse de Morteau ou gendarmes d'Angèle Schaeffer d'après Simone Morgentaller :
Cuisine

Lentilles à la saucisse de Morteau ou gendarmes d'Angèle Schaeffer d'après Simone Morgentaller :

recette ici. Je fais souvent avec des saucisses à prix réduit et mon sac de 5kg de lentilles bio. Ingrédients pour 3/4 personnes : 250g lentilles vertes 1/2 céleri rave coupé en dés 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 3 feuille de laurier 1 carotte saucisses gendarme ou de Morteau ou autre saucisse fumée pommes de terre et 1 gousse d'ail M
Contenu pratique : Cuisine
Tout savoir sur le Pousse-rapière

Tout savoir sur le Pousse-rapière

Drôle de nom pour un apéritif : le pousse-rapière est en fait un cocktail à base de liqueur d'Armagnac et de vin sauvage. Une invention de Gascon et surtout une recette dont le secret est jalousement gardé par le Château Monluc, dans le Gers. À déguster frais, ou encore dans un melon, une salade de fruits ou sur une crêpe.
Gobelet en plastique : avantages et inconvénients

Gobelet en plastique : avantages et inconvénients

Le gobelet en plastique est un article qui est de plus en plus répandu et de plus en plus usité. Il procure des avantages sur le côté pratique, économique et même écologique, mais il en présente également des inconvénients. Aussi, l’usage du gobelet en plastique dépend en grande partie du choix de chacun.
Les coffrets repas (conseils)

Les coffrets repas (conseils)

Qu'ils soient livrés à domicile ou en entreprise, les coffrets repas permettent aux particuliers, salariés ou clients de déguster des plateaux préparés du jour, de l'entrée au dessert, sans se soucier de quoi que ce soit. De multiples formules existent, satisfaisant les goûts et appétits les plus exigeants. Abordons ici adresses et conseils, pour vous permettre de commander sereinement.
Comment préparer un rôti de sanglier ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer un rôti de sanglier ? (ingrédients, préparation)

Le sanglier est un animal qui est généralement cuisiné à l'occasion des fêtes ou pour de grandes occasions. Sa viande est différemment appréciée en raison de sa possible dureté, conséquence directe de l'âge de la bête. Si vous êtes amateur de ce type de viande, alors lisez ces quelques lignes et apprenez à réaliser facilement la recette du rôti de sanglier.
Bien choisir un appareil de cuisson vapeur

Bien choisir un appareil de cuisson vapeur

Les appareils de cuisson vapeur moderne comportent des fonctionnalités de plus en plus pratiques grâce à la technologie. On peut en trouver auprès de nombreuses boutiques spécialisées en électroménager ou des sites de vente en ligne qui proposent d’innombrables offres. Les prix de ces appareils de cuisson vapeur sont très variés et ils dépendent des caractéristiques spécifiques de l’appareil et de plusieurs autres facteurs.
Abonnement Glamour : comment faire et quelles sont les offres ?

Abonnement Glamour : comment faire et quelles sont les offres ?

Désormais, il est devenu chose aisée et rapide de s’abonner en ligne à ses magazines favoris. En effet, quelques clics suffisent à vous engager auprès d’un magazine. Plusieurs méthodes d’inscription pour le magazine Glamour existent : sur son site officiel, soit sur les sites généraux de presse. De ce fait, la mode en France n'aura plus de secret pour vous avec Glamour mag.